Un tour en cuisine...

Les cuisiniers du jour nous ont concocté un poulet sauce Marengo accompagné de pennes et de brocolis.

Voici ce que cela donne dans l'assiette en texture dite "normale" et en texture dite "modifiée".

Ainsi, chacun, quel que soit sa capacité à la mastication et à la déglutition peut profiter des mêmes saveurs.

Vous noterez également la jolie présentation apportée à ces assiettes.

En effet, chacun le sait, la mise en appétit  commence par la vision d'un joli plat...