La table du résident en mars

Ce vendredi, une table de résidentes (Mme D Odette et Mme B Madeleine) a choisi le menu suivant :

• avocat vinaigrette,
• lapin carottes et pruneaux avec des pommes vapeur
• salade de fruits

Voici ce menu décliné en 2 textures.

Nous n'avions pas de lapin au menu dans le cycle qui vient de se clôturer, aussi cette proposition nous a permis de varier les viandes habituellement proposées.

Ce menu a bien plu.